| Les Recettes de la Miss | |
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+5Vinci Kaya jowilly Teuton Yakimas 9 participants |
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Auteur | Message |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Les Recettes de la Miss Jeu 10 Sep - 22:18 | |
| Voilà un post pour les recettes !
Aller les gourmands...donnez-nous de quoi nous régaler !!!
Dernière édition par Yakimas le Dim 27 Sep - 21:25, édité 1 fois | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Jeu 10 Sep - 22:42 | |
| Voilà les petits conseils en plus de Miss :
Si tu veux la présenter comme les chefs, tu la fais das un moule carré. Tu découpes des petits carrés dedans et tu la sers avec des carottes rapées, des concombres au fromage blanc et des tomates comme ça tu as plusieurs couleurs. Tu assaisonnes avec du vinaigre balsamique tes carottes et tes tomates de vinaigrette. Tu peux même ajouter des mini asperges blanches ou vertes avec une petite coupelle de sauce moutarde. | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Jeu 10 Sep - 22:50 | |
| Oh là là....les filles....je vous adorent !!!! | |
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Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 11 Sep - 18:17 | |
| Elle a même pas le temps de faire la bouffe ! | |
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jowilly AmisdelaGuilde
Messages : 1160 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 41 Localisation : nogent sur vernisson ( loiret)
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 13:43 | |
| je ne suis aps une miss, mais je vais quand meme repondre ici car je suis bien placé ....
coeur coulant au chocolat
pour 4 petit moules alu
2 oeufs 50g de sucre 30 g de farine 100 g de beurre 100g de chocolat
faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes melanger le scure, la farine et les oeufs incorporer le melange de chocolat a la prapration
mettre dans des moules alu beurres.
faire cuire dans un four chaud a 200 ° pendant environ 8 min, verifier si les bords se decollent en remuant, c'est cuit. | |
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jowilly AmisdelaGuilde
Messages : 1160 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 41 Localisation : nogent sur vernisson ( loiret)
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 13:47 | |
| panna cotta au chocolat blanc
pour 20 verrines
1 l de lait 1 l de creme liquide 250 g de chocolat blanc 8 feuilles de gelatine
faire chauffer la creme liquide et le chocolat blanc jusqu'a ce que ca soit bien chaud en meme temps, faire tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide
incorporer les feuilles de gelatine dans la creme chaude, et remuer pour les faire bien fondre
hors du feu rajouter le lait froid. melangerle tout et dresser en verrine et laisser refroidir au moins 2 h jusqu'a ce que ca soit bien pris.
decorer si besoin avec quelques fruits rouge sur le dessus pour la couleur. | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 13:52 | |
| Mais dis donc Jowi.....tu veux pas venir chez moi me faire toutes ces bonnes recettes !!! Toi tu les fais et moi je les mange | |
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jowilly AmisdelaGuilde
Messages : 1160 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 41 Localisation : nogent sur vernisson ( loiret)
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 13:54 | |
| ok je peux venir pas de soucis | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
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jowilly AmisdelaGuilde
Messages : 1160 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 41 Localisation : nogent sur vernisson ( loiret)
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 13:59 | |
| ya interet, on negociera ca | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 12 Sep - 14:02 | |
| Mais il n'y a pas de soucis mon Jowi !!! | |
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Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Jeu 17 Sep - 19:45 | |
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Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Jeu 17 Sep - 20:16 | |
| C'est surtout le SCURE qui tue !
C'est un nouveau missile ? | |
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Dim 24 Jan - 11:35 | |
| Génial !!!
Merci Bichette !!! | |
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Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 13 Fév - 15:21 | |
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Kaya AmisdelaGuilde
Messages : 2565 Date d'inscription : 14/08/2009
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Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 26 Fév - 22:45 | |
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Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
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Kaya AmisdelaGuilde
Messages : 2565 Date d'inscription : 14/08/2009
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Vinci AmisdelaGuilde
Messages : 1041 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 53 Localisation : Nancy
| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Dim 28 Mar - 18:34 | |
| Omelette au chocolat
Pour 4 personnes :
8 oeufs, 100 g de chocolat à cuire, 50 g de sucre, 1 c à soupe de crème, 50 g de beurre.
Préparation: 20 mn.
Cuisson: 10 mn.
Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre sans eau au bain-marie en tournant pour obtenir une pâte lisse.
Battez en omelette 6 oeufs entiers, 2 jaunes et la crème, puis ajoutez 2 blancs battus en neige ferme et le sucre.
Mêlez délicatement au chocolat.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, versez l'omelette au chocolat et laissez cuire à feu moyen 10 mn environ.
Servez immédiatement. | |
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| Sujet: Re: Les Recettes de la Miss | |
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